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EN VIDEO | Así puedes preparar unos sabrosos burritos de carne ¡en tres pasos!

Los burritos de carne son un plato tradicional de la cocina mexicana. Realmente es una receta muy fácil de preparar y que le gustará a toda la familia.

Consiste en una tortilla rellena y envuelta en forma de cigarro. Los rellenos pueden variar: puede ser de carne, de pollo, frijoles, verduras, aguacate, queso, entre otras opciones.

En este caso, te explicaremos, junto a @salomecocina, el paso a paso más sencillo para que prepares los mejores burritos de carne y puedas darle un giro al menú de tus comidas diarias.

EN VIDEO | Así puedes preparar unos sabrosos burritos de carne ¡en tres pasos!
Foto: captura de pantalla

INGREDIENTES: 

  • Pan pita.
  • Queso amarillo.
  • Carne molida.
  • Ruedas de tomate.
  • Lechuga chifonada.
  • Papitas fritas ralladas.

INGREDIENTES PARA LA CARNE:

  • 400 gr de carne.
  • 1 cebolla.
  • 5 ajíes dulces.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 taza de cebollín picado.
  • 2 cdas. de aceite.
  • 2 cdas. de pasta de tomate.
  • 1 cdita. de comino.
  • 1 cdita. de chile rojo.
  • Sal.
  • Pimienta.
EN VIDEO | Así puedes preparar unos sabrosos burritos de carne ¡en tres pasos!
Foto: captura de pantalla

PREPARACIÓN DE BURRITOS DE CARNE: 

1- En una sartén con aceite, comienza sofriendo la cebolla, el ajo y los ajíes dulces durante 5 min. Luego incorpora la carne molida y condimenta con comino, chile rojo, sal y pimienta. Deja cocinar toda la carne y por último agrega la pasta de tomate y el cebollín picado.

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EN VIDEO | Así puedes preparar unos sabrosos burritos de carne ¡en tres pasos!
Foto: captura de pantalla

2- Para armar el burrito: Calienta levemente en un budare o plancha el pan pita. Ahora, coloca en el centro las rebanadas de queso amarillo, y sobre ellas una porción generosa de carne molida; agrega las rebanadas de tomate, la lechuga y las papitas. Cubre el relleno con uno de los bordes, y Después, mete las puntas y cierra el burrito (puedes agregar un poquito de mantequilla en la punta para sellar).

3- Coloca en la plancha unos 3 min por cada lado y ¡listo!. Disfruta de estos exquisitos burritos de carne.

 

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